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今日のゲストは、加賀料理の本場 石川県から、金沢市で最も古い料亭『つば甚』の女将鍔 裕加里さん と、小松市で地元ならではの素材じわもんを使った日本料理の名店『梶助』の女将梶 あい子さん です。 ◆「食・FOOD」をテーマに、「食を通じた元気」を発信していきます。◆メッセージ・リクエストはこちらXハッシュタグは「#フーナビ」Xアカウントは「@food_style_navi」