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番組画像
放送局
FMJ
放送時間
2020年6月20日(土)18:00~19:00
番組名
SOCIEDAD GASTRONOMICA

断面萌え!奥深いフルーツサンドの世界!
スペイン北部バスク地方の港町、サンセバスチャンは
昔から女性が強く、男が台所に入ることが許されなかった。
そのため料理好きの男たちが休みの店の厨房に集まって料理を作る
ソシエダガストロノミカと呼ばれる秘密結社を組織していました。

この番組は当美食倶楽部の若女将・横山エリカと片付け係の馬場康夫が
世界中の美食を、見て聞いて食べて作る1時間。

6月20日のテーマは流行中の『フルーツサンド』を特集。
かつて喫茶店で食べたフルーツサンドブームが再び!
目にもおいしい断面萌え、お店の人はどのようにメニュー開発をしているのか、
イマノフルーツカンパニー代表の今野州彦さんや、
フツウニフルウツ下北沢店の松田剛毅さんなど、
フルーツサンドがおいしいお店に
こだわりのポイントやメニューのルーツを伺います!

思わず料理がしたくなる、料理がはかどる音楽と、
いろいろな国の料理、おいしい音をお楽しみください。

18:04 BANANA PANCAKES / JACK JOHNSON
18:23 HOT HOT SUMMER / THOMAS TANTRUM
18:35 LINES / MINDY GLEDHILL
18:47 STRAWBERRY WALTZ / PARIS MATCH


門司紀子、今野 州彦(イマノフルーツカンパニー)、松田剛毅(フツウニフルウツ下北沢店店長)