radiko.jp

深い味わいが魅力のコーヒーとチョコレート。
どんなバランスで楽しむのがオススメなのか？
珈琲焙煎士でチョコレート技師の蕪木祐介さんの
現在、過去、未来を市川紗椰が探る！
２月１３日（土）のゲストにお迎えするのは
喫茶室「蕪木」店主で、
珈琲焙煎士、チョコレート技師の蕪木祐介さん。

繊細な手付きで淹れる品格あるネルドリップの珈琲と
豊富な知識と経験から作られる無垢のチョコレートで、
オープン後たちまち評判となった蕪木さん。
珈琲がもたらしてくれる時間やチョコレートを食べる時の作法、
これからの喫茶店文化のことなど
蕪木さんの現在・過去・未来に迫ります。

21:01 L.O.V.E / JOSS STONE
21:16 1234 / FEIST
21:30 IN MY LIFE / BEATLES
21:41 LOVE ME LIKE YOU DO / ELLIE GOULDING
21:58 カナリア / SIX LOUNGE


蕪木祐介(喫茶室「蕪木」店主、珈琲焙煎士、チョコレート技師)