radiko.jp

暮らしに役立つ情報や気になるトピックについて、スペシャリストをお招きして深掘りしていくプログラム。
オタク気質なパーソナリティの2人が、気になるトピックをリスナーの皆さんとシェアして、Collectionしていきます。

今週のテーマは【進化する学校給食の世界！】です。
シカ肉カレーから世界各国の料理まで!?
今、学校給食は進化しています。

今回のサンコレでは、文部科学省 初等中等教育局 健康教育・食育課長　
三木忠一さんをお迎えして、学校給食のこれまでの歩みから、
献立や栄養バランス、食事のマナーといった、
食に関する指導を行う【栄養教諭】について、

また、各教科と連携した授業など、
進化した学校給食を通じた食育の取り組みなど、
「進化する学校給食の世界」を深掘りします！

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