radiko.jp

１時台は【ひとのわ】。曜日ごとにテーマを決めて、多彩なゲストに登場いただくインタビューの時間です。ゲストは広島大学の柴田重信さん。

１時台は、インタビュー「ひとのわ」の時間。スタジオにやってくる多彩なゲストとのおしゃべりで、新しい世界とつながります。木曜日のテーマは「身のまわりのはなし」。今回は「時間栄養学って何？」というテーマで体内時計と食に関するお話を時間栄養学の第一人者、柴田重信さんにうかがいます。「牛乳や納豆は朝と夜で果たす役割が違う！」そんなお話も。