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”いま”を起点に、2030年とその先の未来の姿を考えるプログラム

「Sapiens2030」

今週のテーマは『味覚2.0/テクノロジーが食事を変える』

火曜日は、キリンホールディングスと明治大学の宮下芳明教授が開発している
「味をコントロールできる未来のお箸」
どんな原理でどんな使い方をするのか？伺います。

本日のゲスト： 宮下芳明（明治大学教授） 、 佐藤愛

番組Webサイト：https://www.tfm.co.jp/sapiens/index.php?catid=4320#sapiens2030