葉加瀬太郎が大尊敬する三國清三シェフがゲスト！　カリスマシェフを作り上げた世界でのさまざまな出会いとは！？　葉加瀬太郎がゲストと語る旅の想い出。　2月8日は、シェフの三國清三さん。　実はその昔、“音楽の世界”か、“料理の世界”か、その進路を悩んだこともある葉加瀬太郎。　そんな料理好きの彼が大尊敬するのが、「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフとして日本のフランス料理界の第一線を走り続けたカリスマシェフ三國清三さん。　これまでの三國シェフの大成功の裏にある修行時代のお話や、　スイス・ジュネーブやパリなどでのさまざまな出会いなど、、、　巨匠を作り上げた“食”の旅へご案内します。　　19:01 JANE BIRKIN / MIKA　19:14 LE FESTIN / CAMILLE/MICHAEL GIACCHINO　19:22 PARIS SERA TOUJOURS PARIS / ZAZ　19:31 情熱大陸 / 葉加瀬太郎　19:41 LES VOYAGES / CLEMENTINE　　　三國清三（フランス料理シェフ）