100年の歴史を次世代に伝える熱い生産者の皆さんをご紹介!5月25日の放送では、若葉区野呂町で100年以上にわたって他の品種と混ざることなく栽培されてきた在来品種のそば「千葉在来」を守り、伝える活動を行っている皆さんをご紹介します。 この千葉在来を乾麺として商品化した「千葉在来十割そば」が今年、『千葉市食のブランド「千」』の第5回認定品となりました。 商品化したのは、なんと若いご姉妹! 千葉在来に魅せられ、次世代につなげていく”思い”を伺いました。 皆さんの愛情と熱意がたっぷり込められた「千葉在来十割そば」を試食した真理華ちゃん、味の違いが分かったかな? 森田真理華/千葉市info 桑原秀和 番組宛メール glory@bayfm.co.jp 番組公式HP https://bayfm.co.jp/program/glory/ 番組公式ハッシュタグ 「#baymorningglory」 番組公式Facebook https://www.facebook.com/baymorningglory/ ■BAYFM公式HP ■オンエア楽曲一覧
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