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無人冷凍ギョーザ店はなぜ失速したのか：今「冷凍食品」が熱い!! #コムギコ #46

note版:「宅配“冷凍弁当”はなぜスタートアップが急成長できたか？──ナッシュは7年で1億3000万食」https://note.com/comugino/n/n7f8904f5fb5b▼コムギのミーグリhttps://comugi-meetup.replit.app/00:02 432店舗→143店舗に激減!? 無人冷凍ギョーザ店はなぜ失速？00:40 コロナで需要拡大。無人販売の方法がおもしろかった01:43 無人冷凍ギョーザ店「餃子の雪松」はいかにして生まれたのか？04:50 冷凍食品の自動販売機「ど冷えもん」はなぜ売れた？08:21 いちばん儲かるのは「ツルハシビジネス」だ!!10:07 冷凍食品は絶好調なのに、冷凍餃子の無人店舗はなぜ苦戦？10:49 中華料理チェーン「大阪王将」の冷凍餃子、10年で売上6.8倍に!?11:19 10年で売上6.8倍「大阪王将」はなぜ冷凍餃子で大成功したのか？13:32 コムギコ「資本主義をハックしろ！！」シーズン2の第12回14:07 ①大阪王将が冷凍ギョーザNo.1の理由19:19 ②外食ブランドが次々と参入！今、冷凍食品が熱い🔥26:08 ③ナッシュは7年で1億3000万食!!「冷凍弁当」最前線33:11 アフタートーク：TSUTAYA「レンチン食堂」なぜ失敗？35:27 感想コメントやレビューをお待ちしてます！🙌40:50 オンラインで1on1交流「コムギのミーグリ」は概要欄URLへ!!ビジネス系VTuberが毎日ニュース100本を読んで解説！▼「 #コムギコ 」とは？この番組は、毎日ニュース100本以上に目を通すリサーチャーのコムギさんが、日々の出来事に鋭く「なんでやねん！」とツッコミを入れる番組です🙌▼本日のニュース出典「餃子無人販売店」動向調査https://www.tdb.co.jp/report/industry/q_bw2u131j/ギョーザの無人店、首都圏で広がるコロナ下で加速https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC081PK0Y1A101C2000000/｢餃子の雪松｣が全国制覇しても絶対変えない流儀https://toyokeizai.net/articles/-/652946たった3年で350店以上に大増殖…ギョーザの無人販売が異次元の速度で出店できるワケhttps://president.jp/articles/-/54764「無人餃子」閉店ラッシュの中、なぜスーパーの冷凍餃子は“復権”できたのかhttps://www.itmedia.co.jp/business/articles/2411/20/news051.htmlうどんもピザも自販機で「ど冷えもん」、全国で増殖中https://www.nikkei.com/article/DGXZQOJC073VC0X00C23A7000000/自販機に革命を起こした「ど冷えもん」、次々と新たなニーズを生み1万台超のヒット--サンデンRS大木哲秀氏【後編】https://japan.cnet.com/article/35226876/冷食自販機「隠れど冷えもん」を探せアプリ申請で愛着https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC118TB0R10C24A7000000/｢酷暑のオアシス｣自販機、50年に半減も飲料に代わるは和牛やケーキ?https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC1617E0W5A810C2000000/冷凍食品市場、ホットに過去最高家庭向けは9年ぶり減https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC175KI0X10C24A4000000/イオン、冷凍食品専門店を多店展開仏料理コースも投入https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC2157J0R20C23A9000000/大阪王将、冷凍ギョーザ2割増産外食大手が冷食需要を開拓https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC117BT0R10C25A7000000/イートアンドHD社長、ギョーザ値上げ「1袋200円」意識https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC142M40U4A810C2000000/きっかけは若手の｢何気ない一言｣だった…大阪王将が冷凍餃子の絶対王者･味の素を超えて日本一になったワケhttps://president.jp/articles/-/102220マルハニチロ、冷凍ギョーザ2強に挑む14年ぶり新商品https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC264GP0W4A720C2000000/ロイヤルHDが家庭用食品ブランドドリアやカレーなどhttps://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC201YL0Q5A620C2000000/「ロイホ自販機」、認知度だけでは売れない現実と可能性https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD210TA0R21C24A0000000/【外食の冷凍食品】「ロイヤルデリ」新ブランドを2025年夏に追加へ、「ロイヤルホスト」の人気メニューもhttps://www.excite.co.jp/news/article/Ssnp_598776/スープストック、マーケ出身の新社長「チーム経営」推進https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC053Q00V00C24A3000000/若者とらえたナッシュの冷凍弁当、6年で9000万食の裏側https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF093IE0Z01C24A0000000/「コンロキャンセル界隈」市場に熱ワンプレート冷凍食品などhttps://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD0664K0W5A800C2000000/「ワンプレート冷食」食卓で存在感主食＋おかずで手軽https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC02DA40S3A800C2000000/味の素、冷凍弁当を定期宅配30年に売上高100億円目標https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC258QC0V20C24A1000000/｢ほっかほっか亭｣冷凍弁当参入1食250円、共働き向けhttps://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF17B110X10C24A7000000/セルフ式「レンチン食堂」活況冷食200種､アレンジ自由https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD030MV0T00C24A6000000/え、食べ放題？衰えるTSUTAYA・Tポイント、CCC新規事業の勝算https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00589/00098/▼出演コムギ🌾comugiリサーチャー・編集者。TBSPodcast「コムギコ」パーソナリティ。XやYouTubeなどを通じて、ビジネス×デジタルテクノロジーに関する最新情報を発信中。著書に『デジタルテクノロジー図鑑「次の世界」をつくる』（SBクリエイティブ）。☑️ X: https://x.com/ro_mi

コムギコ：資本主義をハックしろ!!