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毎月・最終土曜日に島根県西部・石見地域の魅力を紹介している、「きんさい！石見」。

今回は、江津市と浜田市で取材をしました。

◆まずは、江津市を拠点に、建築、家具、布ものをデザインする会社「SUKIMONO株式会社」の話題です。

島根県内外の店舗や住宅の設計、改修を手がけるほか、オーダーメード家具やワークウェアなどの布製品、さらには有福温泉での宿泊業も手掛けている「SUKIMONO株式会社」。お話を伺った代表取締役の平下茂親さんは、溶接工やピザ職人、ニューヨークでの生活などを経て、江津にUターンし会社を設立されたということで、その設立までの経緯や、「モノづくり」の先を見据えた会社運営について伺いました。


◆続いては、浜田市から「さしみ醤油キャラメル」の話題です。
浜田市観光協会が昨年11月に販売したところ、まさかの1週間で売り切れたという商品を皆さんご存じですか？その名も「さしみ醬油キャラメル」！！浜田の人々に愛され続けている、お刺身に合う甘いお醤油「ふじもと醤油」の味をギュッと閉じ込め、絶妙な塩気と甘みが広がるキャラメルです。今回は、開発・販売に携わっている一般社団法人 浜田市観光協会 中山良一さん、山﨑妙子さんにお話をお聞きしました。

番組Webサイト：http://www.fm-sanin.co.jp/kinsai_iwami/

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