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日本では、年間およそ600万トンもの食品ロスが発生しているといわれています。そんな食品ロスを減らし、地域の住民とをつなぐサービスに取り組んでいるのが「とよたタベスケ」。豊田市環境部循環型社会推進課の加藤凌次さんに詳しいお話をうかがいます。

◆今、世界では温暖化、貧困、格差社会…様々な地球規模の課題があります。これからの「地球」の為に、今、私たちにできる事は一体何なのでしょうか？一緒に探っていきましょう。

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