葉加瀬太郎とゲストによる想い出の旅トーク。
6月18日は、スパイス料理研究家の印度カリー子さんとの旅。
学生時代にスパイスで起業! スパイスを求めて海外へ!
おうちで出来る「簡単スパイス術」のお話しも。
J-WAVE ANA WORLD AIR CURRENT
ヴァイオリニスト葉加瀬太郎がゲストと語り合う旅の想い出。
新型コロナウィルスの影響で、旅行が制限される中、
ラジオの中でイメージトリップをお楽しみ下さい。
6月18日の旅のパートナーは、スパイス料理研究家の印度カリー子さん。
インドカレー作りにハマり、その楽しさを世に広めるために起業し、
スパイス料理の魅力を研究しているカリー子さん。
彼女がインドで出会った本場のカレーやビリヤニとは?
さらに、おうちで出来る<簡単スパイス術>のお話しも伺います。
19:01 SEA DREAMER / ANOUSHKA SHANKAR/KARSH KALE FEAT.STING
19:14 INDIA / GILSONS & JULIA MESTRE
19:20 MATHAR / INDIAN VIBES
19:30 リベルタンゴ / 葉加瀬太郎
19:42 CURRY RICE / SAYA MOSAIC
印度カリー子(スパイス料理研究家)