2024年4月14日（日）18:05～18:50 | ちきゅうラジオ　現地シェフ直伝！　カンボジアの定番スイーツ | NHKラジオ第1（仙台）

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放送局

放送時間: 2024年4月14日（日）18:05～18:50

番組名: ちきゅうラジオ　現地シェフ直伝！　カンボジアの定番スイーツ

▽いただき！ちきゅうレシピは、カンボジアの定番スイーツ「ソンクチャー・ラパウ」を紹介します。▽お便りテーマは「水くさい話」

▽いただき！ちきゅうレシピは、カンボジアの定番スイーツ「ソンクチャー・ラパウ」を紹介します。かぼちゃの種を取り除き、そこにココナツミルクと卵のカスタードを詰めたものです。世界・郷土料理研究家の青木ゆり子さんが、現地のシェフから教わった作り方の極意を紹介します！ ▽お便りテーマ「水くさい話」ちょっとそれはないよ～、水くさいなあ、というあなたのエピソードを教えてください。▽ＳＮＳは＃ちきゅうラジオ