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▽パン「ショコラティーヌ」は、フランスでよく知られる「パン・オ・ショコラ」の南フランスでの独自呼称です。このパンをどう呼ぶか？ についての話題です。

▽この問題は何と国会で議論も！ ▽ショコラティーヌの世界大会が今年３月に開かれ、世界１２か国から２０人のパン職人が集まりました。その様子も紹介します。▽フランスのユニークなことわざ ▽お便りテーマは「パンにまつわるエトセトラ」海外で食べたパン、もう一度食べたいパンなど、思い出をお寄せください。