【初回放送】２０２５年５月１９日【語り】橋本 奈穂子 ▽栃木県佐野市。地域の人々で賑わう老舗で、昔ながらの“青竹打ち”による佐野ラーメン作りに密着しました。　　栃木県佐野市で広く親しまれてきた、佐野ラーメン。創業７０年を超える老舗のラーメン屋では、“青竹打ち”と呼ばれる伝統的な技法で、夜な夜な麺作りが行われています。迫力ある麺打ちの音と、ラーメンに集う人々の和やかな風景をお届けします。今回は、宇都宮放送局（栃木）の橋本奈穂子アナウンサーの語りでお届けします。