Vol.41:「カンテサンス」オーナーシェフ 岸田周三のFREUDEに迫る

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Vol.41:「カンテサンス」オーナーシェフ 岸田周三のFREUDEに迫る

ゲストは、フランス料理「カンテサンス」のオーナーシェフ、岸田周三さん「カンテサンス」は17年連続でミシュラン三つ星を獲得しているお店。日本だけでなく世界中から食通やVIPが駆けつける憧れのレストランです。岸田さんをBMW iX xDrive50の車内にお迎えし都内をクルーズしながらお話を伺いました。とても貴重なミシュラン三つ星レストランのシェフによる食レポもありますよ!ぜひ、お聞きください。

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