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鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けするCOFFEETALKSESSION。11回目のメニューは、、、☕️コーヒートラベル!生産国を旅して前回に引き続き、日本のスペシャルティコーヒーのレジェンド、関根伸慈さんとトークでコーヒー生産国の旅に出かけてみたいと思います!☕️DRIPTIME>毎回マスターセレクトのコーヒーを淹れるコーナー。基礎的な事から、ハンドドリップの技術などお話しします。今回は、「コスタリカシマバマイクロミルセレザペルガミーノレポサドアナエロビコ」クレバードリッパーで淹れていきます。☕️ゲスト関根伸慈さんからのお知らせ。カッピングに挑戦してみたいという方へ。個人でも参加できる日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)で開催のセミナー情報をご覧ください。☕️「COFFEETALKSESSIONオリジナルドリップバッグ」第3弾が、カフェヴィヴモンディモンシュの店頭及びwebショップにて販売中!限定数でのご案内ですので、お早目にどうぞ。☕️「COFFEETALKSESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる思い出や、好きなコーヒー店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、オリジナルドリップバッグの感想、更に、恋愛相談にもお答えしちゃいますので、是非ともお送り下さい!cts@fmyokohama.jp☕️番組ハッシュタグは、#cts847是非Xでつぶやいて下さいね。☕️そして、4月から「COFFFEETALKSESSION」は、PODCASTだけではなく、ラジオでも聞くことができるようになります!放送時間は、第二・第四木曜深夜の26:30〜27:00です。PODCASTの配信は、同じく、第二、第四木曜日の17時となります。地上波、PODCAST、そしてradikoタイムフリーでも聞くことができますので、みなさんお好きな場所で、お好きな環境で、美味しいコーヒーを入れながら、引き続きお楽しみください!
詳細情報を見るCOFFEE TALK SESSION