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Vol.176 服部一夫先生「メタボにならない食品を探す」

食品科学研究室の服部一夫先生は「メタボリックシンドロームにならない作用を持つ食品」を探すという研究に取り組んでいます。一体どのような食品にその可能性があるのでしょうか。（2024年12月10日放送）

あぐりずむ（火）