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春のお彼岸　おはぎ　の話　25/3/6

お彼岸におはぎを食べるという習慣も、若い人には薄れつつあるのではないでしょうか？引網香月堂では、３月１４日～２３日におはぎを販売しますが、今年はリニューアル。小ぶりにして種類を増やすので、いろんな味が楽しめます。現在の、つぶあん桜こしあんごまきなこピスタチオに加えて、あずきのこしあん白あずきのこしあんそして、謎のナッツ系どんな仕上がりかはお店でのお楽しみさて、「おはぎ」には、地域と季節によって別名もあります。「よぶね（夜舟）」「きたまど（北窓）」という呼び名をご存知ですか？おはぎは「はんごろし」ともいって、米をついてつぶしてつくりますが、「ついたことが、隣の人にわからない」、というところからつけられた別名です。答えは・・・番組をお聞きくださいおはぎの別名は他にもいろいろあるので、調べてみると面白いかもしれません。

こんにちわがし