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西の「餃子の王将」 vs.東の「 日高屋」：中華料理チェーン2強の頂上決戦!! #コムギコ #55

note版: 「西の「餃子の王将」 vs.東の「日高屋」──中華料理チェーン2強の頂上決戦」https://note.com/comugino/n/nf50489139b31▼コムギのミーグリhttps://comugi-meetup.replit.app/00:01 今や絶滅危惧種!!??「町中華」の危機と、好調な中華料理チェーン店02:07 西の「餃子の王将」、東の「日高屋」、どちらも業績は絶好調!!03:15 餃子の王将はなぜ「アメトーーク!」や「タモリ倶楽部」でネタになった!?04:58 Podcast番組「コムギコ：資本主義をハックしろ!!」通算55回目05:36 ①西の王者「餃子の王将」：食のライブ性が呼び込むファンダム文化14:32 ②東の王者「日高屋」：昼はランチ、夜はちょい飲み、安くて"日常使い"にちょうどいい21:07 ③3番手「幸楽苑」はなぜ不調が続いたのか？:ポジショニング戦略の重要性32:06 アフタートーク：バーミヤンも意外と悪くない＆配信遅れてすいません💦32:57 感想コメントやレビューをお待ちしてます！🌾43:47 オンラインでの1on1交流「コムギのミーグリ」のご報告！ビジネス系VTuberが毎日ニュース100本を読んで解説！▼TBS Podcast「 #コムギコ :資本主義をハックしろ!! 」とは？この番組は、毎日ニュース100本以上に目を通すリサーチャーのコムギさんが、日々の出来事に鋭く「なんでやねん！」とツッコミを入れる番組です🙌▼本日のニュース出典「餃子の王将」の王将フードサービス、営業益1%増4〜9月https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF3187M0R31C25A0000000/［新連載］値上げの勝ち組「餃子の王将」営業利益率9.8％はゼンショー超えhttps://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00100/092200115/餃子の王将、10％割引「プラチナ会員」に19万人殺到超常連客に報いるhttps://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00100/092200116/餃子の王将、3年で5度値上げの裏に人材力大卒初任給は業界トップ級30万円https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00100/092200117/餃子の王将・渡邊社長、値上げの要諦は「人材育成強化、サービスも向上する」https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00100/092200118/王将フード・ハイデ日高…「庶民の味」株価が高値コメ高騰でお得感https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFL190WXTZ10C25A5000000/餃子の王将、3年連続既存店増収の作り方目先より長期https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD171CU0X11C24A2000000/「餃子の王将」の味、全店共通にチャーハンなど主要メニューhttps://www.nikkei.com/article/DGXLASHD28H2Y_S7A810C1AM1000/王将フード、創業家との取引解消https://www.nikkei.com/article/DGXLZO05345110X20C16A7LDA000/「日高屋」のハイデイ日高、営業最高益に3〜8月はフェアで客好調https://www.nikkei.com/article/DGXZQOTG222ID0S5A920C2000000/「売れる場所は匂いがする」84歳の日高屋創業者が語る「本物の経営」https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/01160/00002/日高屋を生んだ「眠れないほどの失敗」“普通のラーメン”で大繁盛のワケhttps://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/01160/00001/日高屋「PayPay率13％」の軌跡紙のクーポン廃止で分かったことhttps://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00793/00002/日高屋「ちょい飲み」「駅近」の次は？dポイントで女性客開拓もhttps://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/watch/00013/02149/勤め人のインフラになる神田正氏［ハイデイ日高会長］https://business.nikkei.com/atcl/NBD/15/257971/102200164/【日高屋】外食トップの高利益は、必然だったhttps://newspicks.com/news/14552853/body/中華・日高屋、熱烈ファン生む味の秘密店長まで3段階https://bizgate.nikkei.com/article/DGXZQOLM1596I0V10C23A9000000▼出演コムギ🌾comugiリサーチャー・編集者。TBSPodcast「コムギコ」パーソナリティ。XやYouTubeなどを通じて、ビジネス×デジタルテクノロジーに関する最新情報を発信中。著書に『デジタルテクノロジー図鑑「次の世界」をつくる』（SBクリエイティブ）。☑️ X: https://x.com/ro_mi

コムギコ：資本主義をハックしろ!!