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富士珈機 杉井悠紀さんをお迎えして〜 コーヒーミルで挽いてみる？

鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。8回目のメニューは、、、☕️「コーヒーミルで挽いてみる？」という事で、コーヒーミル(グラインダー)についてのお話を、日本最大のコーヒー機器メーカーとして「FUJIROYAL」ブランド製品を世に送り出して来られた、株式会社 富士珈機 東京支店長の杉井悠紀さんと一緒に進めていきます。☕️コーヒーミルは、美味しいコーヒーを淹れるための大切なアイテム。挽き目の種類、ミルの基礎知識、富士珈機 さんの歴史や、ディモンシュ・オリジナルカラーでもお馴染みの「みるっこ」のお話など。是非参考にしてください！☕️DRIP TIME＞毎回マスターセレクトのコーヒーを淹れるコーナー。基礎的な事から、ハンドドリップの技術などお話しします。今回は、「COFFEE TALK SESSIONオリジナルドリップバッグ」と同じブレンドの豆を、「みるっこ」で実際に挽き、クレバードリッパーで淹れます。☕️今回のゲスト、杉井さんからのお知らせアウトドアで誰でも手軽に珈琲豆を焙煎できる『くるくるカンカン』、くるくるカンカン オンラインショップで発売中！☕️「COFFEE TALKSESSIONオリジナルドリップバッグ」第２弾が、カフェヴィヴモンディモンシュの店頭及びwebショップにて販売中！限定数でのご案内ですので、お早目にどうぞ。☕️「COFFEE TALK SESSION」では、番組の感想、コーヒーにまつわる思い出や、好きなコーヒー店の話、マスターや店員さんとのほっこりエピソード、オリジナルドリップバッグの感想、更に、恋愛相談にもお答えしちゃいますので、是非ともお送り下さい！cts@fmyokohama.jp☕️番組ハッシュタグは、 #cts847是非Xでつぶやいて下さいね。See omnystudio.com/listener for privacy information.

COFFEE TALK SESSION