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日本酒佰蔵〜#34愛知県 青木酒造

北の酒蔵から南の酒蔵まで、日本全域の酒蔵から、フリーアナウンサー水本香里がセレクトした酒蔵をご紹介していきます。配信第三十四回は愛知県 愛西(あいさい)市にある青木酒造。代表銘柄は「米宗(こめそう)」。伝統的な「酵母無添加」、「完全発酵」にこだわって、他の蔵では味わえない酒の旨さを実現しています。

水本香里の日本酒佰蔵