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Vo.19　世界に愛される「ブランド」と「仕組み」！ウニ牧場のポテンシャルに迫る！

CJPF RADIO Vol.19は、株式会社 北三陸ファクトリー：代表取締役CEO、下苧坪之典さんをお迎えします。和食ブームの中で、世界からの関心が高まる「ウニ」。日本でトップクラスの品質を誇る岩手県洋野町の「ウニ」は、品質だけではなく、その生産のプロセスが世界の海が抱える「課題」の解決のアプローチにも繋がる可能性が期待されています。今回は、世界から愛されるブランド創りと、そのノウハウに迫ります。【CJPF WEB SITE】

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