24分

#49　浜弥鰹節株式会社　代表取締役 木村 忠司

月曜日の朝、ちょっと憂鬱だなって感じること、ありませんか？そんなあなたに元気と勇気をお届けするのがこのプロジェクトです。プロジェクトのコンセプトは、『一歩前へ、あなたらしく進もう』。月曜日に出社するのが楽しみになるような魅力的な企業の経営者にインタビューしてきました。インタビューの中で得たエッセンスが、あなたの未来へのヒントとなり、新たな一歩を踏み出すきっかけにして欲しい、そんなプロジェクトです。第49回は、削り鰹節やだしパックで食文化を支え、大阪府の優良産品「大阪もん名品」に認定された無添加だしパック「しゅんでる」の開発など、伝統と革新を融合した挑戦を展開する老舗メーカーである、浜弥鰹節株式会社の木村忠司代表取締役にインタビュー。不動産業で経験を積んだ後、当時母が経営していた同社に入社。製造から営業まで幅広い業務に携わりながら、ご自身が「勝男武士」と銘打って、全国1000回以上の食育講演も行われており、2010年にはその様子がNHK連続テレビ小説「てっぱん」の一部でドラマ化されました。コロナ禍という逆境の中でも、木村さんならではの発想力と行動力で乗り越え、現在は日本の出汁文化を世界へ広げるべく、海外市場への展開にも積極的に取り組まれています。「笑う門には福来る」「思いついたらやってみよう」を信条に、自ら鰹節の魅力をとことん追及しながら、日本の食文化の魅力や健康への知恵を発信し続けている注目の人物です。経営者へのインタビュー/Step Forward本編は、こちらのPodcastと公式YouTubeチャンネルで楽しむことができます。また毎週月曜日8:25～FM802『on-air with TACTY IN THE MORNING』(DJ＝大抜卓人)では、新しい週のスタートに、ポジティブになれる楽曲をお届けしています。合わせてお楽しみください！

Positive Monday Project