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まなびより Vol.97 【身近なのに奥深い。おにぎり・米粉の魅力再発見！】

この番組は あしたの暮らしがもっと豊かになる情報や気になるトピックを紐解いて 誰もが今よりちょっと成長することを目指す「学びのプログラム」です。今回のテーマは…「おにぎりと米粉の魅力」です。私たちの食卓に身近な「おにぎり」と「米粉」おにぎりは 具材次第でたんぱく質やビタミン・ミネラルも補える手軽に栄養バランスを整えられる主食です。近年は 専門店の増加や海外人気も高まり 改めて注目されています。農林水産省では 「おにぎりプロジェクト」を立ち上げ「#チームおにぎり」で国内外に発信中！番組では グルテンフリーで需要が高まる米粉の特長や活用法さらに 国産米を選ぶことが 食料自給率向上につながる理由まで専門家とともに 楽しく学んでいきます！======================================【日曜まなびより 】では…みなさまからの質問や疑問 リクエスト曲そして 杉浦太陽 さん 村上佳菜子 さんへの質問などもお待ちしています♪【日曜まなびより 公式ホームページはこちら！】

杉浦太陽・村上佳菜子　日曜まなびより