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2025年2月17日放送 株式会社N.企画　代表取締役 新原　弘之 さん

2025年2月17日放送株式会社N.企画代表取締役N.企画は福岡市城南区七隈でサツマイモを壺で焼いた「壺焼き芋」を販売しています。ブランド名はエヌスウィート。新原さんは空港で航空機に荷物の積み込みなどを担当する「グランドハンドリング」と呼ばれる仕事をしていましたが子供さんが大学を卒業。社会人となったのを機に起業しました。「壺焼き」は江戸時代からある手法、壺を使って長時間備長炭で焼くことでビタミン・ミネラル・食物繊維などの豊富な栄養素がしっかりと保持。皮もこんがりと香ばしく、美味しく食べられます。温度管理された熟成室で3ヶ月以上熟成した「紅はるか」や「安納芋」など数種類の材料を季節に応じて使用。一年を通しておいしく食べることが出来ます。また「壺焼き芋」だけでなくブリュレやスムージーやソフトクリーム、また「冷やし壺焼き芋」などの商品も豊富です。https://fukuokansweet.com/

下田文代リーダーズストーリー