下田文代リーダーズストーリー下田文代リーダーズストーリー

下田文代リーダーズストーリー

RKBラジオ

RKB毎日放送制作毎週月曜日午後5時から放送中。福岡で活躍する企業のリーダーをゲストにお招きして、今を生きるリーダーたちのこれまでの人生、そしてこれから拓く未来のストーリーを語ってもらいます。

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エピソード

2024年5月13日放送  有限会社 北伊醤油  代表取締役 山上 弘司さん

2024年5月13日放送 有限会社 北伊醤油 代表取締役 山上 弘司さん

2024年5月13日放送 有限会社 北伊醤油 代表取締役 山上 弘司さん

2024年5月13日放送有限会社北伊醤油代表取締役山上弘司さん明治30年創業127年の歴史を持つ北伊醤油は糸島市の綺麗な水や自然の塩を使い今では珍しくなった杉桶仕込みの天然醸造による製造方法をまもる醤油製造会社です。社長は6代目、大学では醸造科で学び、卒業後は使う側の気持ちに立つべく、調理師専門学校の和食科に通い更に和食店で三年間の修業を経験しました。本醸造の醤油や甘めの「九州醤油」だけでなく「醤油プリン」などの新商品にもチャレンジしています。放送記録2024年5月13日

8分

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