吉祥寺にある、ドイツパンの専門店 「ベッカライカフェ・リンデ」

今回は吉祥寺にある、ドイツパンの専門店

「ベッカライカフェ・リンデ」をご紹介。

開業からおよそ30年。

本場ドイツの味を守り続けることを大切にしていて

オープン当時、ドイツ人のパン職人、

ゲルハルト・ワーナーさんから教わったレシピを、

今も大切に受け継いでいるそうです。

おすすめは

ライ麦を100％使った、ずっしりとした「ロッゲンフォルコンブロート」。

噛むほどに深みと甘みが口の中に広がる美味しさを

山﨑由華が味わいます！