#44 CHINTAI presents サステナブルースカイ「”あまりもの”同士が奇跡の美味しい出会い！埼玉から始まる醤油粕のアップサイクル：安納蒼衣」

「これから先も、ずっと、澄み切った青い空が見られるような未来」をどうやったら作れるか、

肩の力を抜いて、楽しみながら探していくプログラム「CHINTAI presents サステナブルースカイ」！

浜崎美保、「僕が見たかった青空」の安納蒼衣、金澤亜美の3人でお届けします！

今回、お醤油をつくるときに出る「醤油粕」から作られた燻製材をご紹介しました！