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カフェを舞台に、ゲストが楽しいトークを繰り広げる「ふむふむいっぱい ラジカフェ」。今回のゲストは、福井県農業試験場品種開発研究部部長の小林麻子さんです。東京都出身で京都大学大学院農学研究科修士課程を修了後、1999年から福井県農業試験場に勤務され、米の品種開発・研究を行っています。福井県のブランド米・いちほまれの開発に当初から携わっていた小林さんに、新しいお米が誕生するまでの過程やエピソードを聞きました。
ふむふむいっぱい ラジカフェ