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EP. 48「江戸の巻 其の一 - おしろこ、好きですか？」

江戸っ子は戦前くらいまで「おしるこ」のことを「おしろこ」と言っていました。その理由は江戸時代のはじめ頃、西暦1600年近くにまで遡ります。この当時、江戸では白いお団子に砂糖をかけた「しろこ」というスウィーツが食べられていました。この「しろこ」がその後、現在の「おしるこ」へと進化していくのです。

PLENUS RICE TO BE HERE