2月6日はターウムの日。宜野湾市で田芋のPRイベントが開かれる。

3分

2月6日はターウムの日。宜野湾市で田芋のPRイベントが開かれる。

方言ニュース2月15日(金)放送分。 今日の担当は糸数正和さんです。 方言ニュース琉球新報の記事からお伝えします。 今月6日の「ターウムの日」に合わせて、宜野湾市は市を代表する特産品である 田芋のPRイベントを市役所前で開きました。 沖縄国際大学の学生が開発した田芋スイーツなどが配布され、来庁者や市の職員が舌鼓を打ちました。 ターウムの日は市が2015年に制定したもので、うちなーぐちの読み方で2の「ター」と6の「ムー」にかけ、2月6日としました。 松川正則市長は 「田芋は琉球料理に欠かせない食材だ。みんなで継承発展に取り組んでいこう」と呼び掛けました。 沖縄国際大学地域環境政策学科の学生らが 1年以上をかけて開発した田芋スイーツ、「TAMSWEETS(タムスイーツ)」は、 田芋と牛乳をペースト状にして固め、 パイ生地や生クリームなどをのせて見栄えにも工夫を凝らしました。宜野湾市は田芋を使ったスイーツ開発を推進するため、 「スイーツのまちぎのわん」の宣言を目指しています。

詳細情報を見る
方言ニュース

方言ニュース