24分

ep28.静かな味わいの階段を～スープ作家の秋スープ「まるごとポトフ」

おたよりはこちらまで！番組メールアドレスharahachi@tbs.co.jp番組公式X@harahachi_tbs#はらはち☆有賀薫の「スープの学校」第3期〜秋の味覚を、まるごと味わう 全3回のアトリエ〜https://peatix.com/event/5110592オープニング／秋の訪れと時間の体感／有賀さんと「スープの魔女」／秋におすすめ！鶏もも肉とれんこんの丸ごとポトフ／肉や野菜を大きく煮る理由／塩豚と季節野菜のポトフ～煮込みの手順／ありがとうシャトルシェフ／食材を絞ったスープの魅力と素材の解像度／香味野菜、なくたって大丈夫！／有賀さんの「スープの学校」のお知らせ／エンディングタイムスタンプ00:00オープニング00:21秋の訪れと時間の体感05:22有賀さんと「スープの魔女」10:50鶏もも肉とレンコンの丸ごとポトフ13:17肉を大きく（丸ごと）煮るメリット14:14塩豚と季節野菜のポトフ16:18ありがとうシャトルシェフ18:04食材を絞ったスープの魅力と素材の解像度21:11香味野菜、なくたって大丈夫！23:08有賀さんの「スープの学校」のお知らせ24:11エンディングLearn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

有賀薫と今井真実のはらはちぶんめ