有賀薫と今井真実のはらはちぶんめ
TBSラジオ
スープ作家・有賀薫と料理家・今井真実によるPodcast。料理にまつわるあれやこれやをおしゃべりします。季節の食材、食卓でのちょっとしたコツ、時には家庭のことまで〝はらはちぶんめ〟にトークする番組です。おたよりはこちらまで↓番組メールアドレスharahachi@tbs.co.jp番組公式X@harahachi_tbs#はらはち■スープ作家有賀薫@kaorun6(X)＠arigakaoru(Instagram)東京生まれ。現代の暮らしに寄り添うスープレシピを中心に、キッチン、道具なども含め、食のスタイルを各種メディアで発信している。日本各地の汁物と日常の食を訪ねる「スープ旅」も継続中。著書に、レシピ本大賞入賞作の『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)、『スープ・レッスン』(プレジデント社)、『有賀薫の豚汁レボリューション』(家の光協会)、『スープが作れたら、自炊は半分できたようなもの』（オレンジページ）など多数。■料理家今井真実@mamiimai_gohan(X)@mamiimai(Instagram)神戸市生まれ。「作った人が嬉しくなる料理を」という考えを元に、TV、雑誌、web媒体、企業広告をはじめ、多岐にわたるレシピ製作を担当。エッセイストとしても活動している。2023年オージービーフPR大使日本代表に選出され国内外でイベントに出演。著書に『毎日のあたらしい料理いつもの食材に「驚き」をひとさじ』（KADOKAWA）「いい日だった、と眠れるように」（左右社）『はじめて・りょうりごはん』（福音館書店）など多数。■アシスタント住吉輝彦@terrrrrrru0416（Instagram）北海道出身。出版社勤務。リスナーの視点でふたりの話の聞き手として参加。番組編集担当。■制作井上貴彦@taccno_(X)@taccno(Instagram)
詳細情報を見る