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竹富で在来大豆復興プロジェクト

２０１９年２月１３日（水)放送分 担当は上地和夫さんです。 琉球新報の記事から２つ紹介します。 かつて竹富町竹富島で栽培されていた在来大豆「小浜大豆＝クモーマミ」の 復興プロジェクトが始まっています。 竹富島のラグジュアリーリゾート 「星のや竹富島」が始めたもので、クモーマミは小浜島など八重山諸島で 栽培されてきた在来大豆で、 安価な外国産大豆の流入で一時途絶えました。 竹富島では観光業の隆盛などにより、栽培する農家がいなくなったということです。 星のやは島特有の作物や文化の継承に取り組む一環として、 クモーマミに着目し、２０１１年からクモーマミの栽培をしている八重山農林高校から種を譲り受けました。 ２日には施設敷地内の畑に施設のスタッフのほか、 竹富保育園の園児１０人と保護者６人が参加し、クモーマミの種が植え付けられました。 大豆の収穫は竹富小中学校の児童生徒らと行うということで、 ５月頃に収穫し、６月のイベントで 豆腐作りに取り組む計画です。星のやの本多支配人は 「島のおじい、おばあからクモーマミで 作った豆腐やみそがおいしかった。 子どもたちにも体験させてあげたいとの話を聞いてきた。今回の活動が島のために、そして子どもたちへの島の文化を 継承する活動になればと思う」と話しました。

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