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2024.5.11　大王わさび農場　（安曇野市）

日本一広いわさび農場、大王わさび農場。開墾開始は大正４年。今から１０９年前です。さらさら流れる湧き水の流れ（ほぼ川）の中に、きれいな緑色のわさびの葉が並びます。場内を、大王わさび農場・観光係の熊井奈都記さんに案内してもらいました。葉っぱがハート型なのが愛らしい。私たちが食べるわさびのイモ部分は地面の中にあります。何度も来ている大王わさび農場ですが、毎回発見があります。今回の大トキメキは湧き水の生まれる様子。同じ場所ではなく、少しずつ違う位置から「ぷくぷくぷく」と湧き出してきます。ずっと見てると得もいわれぬ癒しが感じられてきます。幸せな気分のお裾分けに、わさびのイモや楽しいわさび商品を買って帰るのもよいですよ～。□大王わさび農場→https://www.daiowasabi.co.jp/□信州まつもと空港地元利用促進協議会→https://www.matsumoto-trip.com/□長野県公式観光サイト→https://www.go-nagano.net/□ＦＤＡフジドリームエアラインズ→https://www.fujidream.co.jp/

中島理恵のさわやか信州リポート