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６０年以上前の貴重な古酒を発見

２０１５年３月１０日（火）放送分 担当は伊狩典子さんです。 琉球新報の記事から紹介します。 今帰仁村仲宗根区でそば屋を営む 山城大輔（だいすけ）さん（３６）歳、圭子（けいこ）さん（３９）歳の自宅から ６０年以上前の古酒が見つかりました。 酒は貴重なもので、話題となっています。山城さんの自宅は大輔さんの祖父から譲り受け、 １０年前に引っ越したもので、 酒は大輔さんの叔母で東京に住む 純子（じゅんこ）さんの誕生を祝い、祖父の義秀（よしひで）さんと 祖母の節子（せつこ）さんが 当時住んでいた自宅の押し入れに保管しました。 大輔さんは引っ越した時に、 酒がめを確認していましたが、最近になって身内から 「かめはまだあるか？古くて貴重な酒だ」 と言われ、あらためて探したところ、 「まるだい」の文字が記されたかめを確認しました。先月下旬、製造元の地元の酒造メーカーに 持ち込んで確認したところ、 量はかめの半分ほどに減っていましたが、 アルコールも十分に残っており、大変貴重な酒と分かったということで、 かめに入った古酒を、２升半の酒瓶２本に 詰め替え封をしました。 大輔さんは 「叔母は現在、東京にいる。本人の生年祝いか、息子の成人祝いで 酒を酌み交わそうか、身内と相談し、 貴重な古酒を楽しみたい」 と笑顔で話しています。

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