16分

今回のテーマは「北海道の焼き鳥②」、ゲストはコープさっぽろ 「あいの里」 店  店長の尾崎武志さんです。

今回のテーマは、『北海道のやきとり』。「美唄やきとり」に、「室蘭やきとり」、函館・ハセガワストアの「やきとり弁当」と、独自の「やきとり文化」が各地にある北海道。前回は、北海道フードマイスターで、コープさっぽろ「あいの里」 店店長の尾崎武志さんに「美唄やきとり」や「室蘭やきとり」、さらに「日本7大焼き鳥」についてお話を伺いました。今回は、函館・ハセガワストアの「やきとり弁当」についてもお聞きします。

世界のあこがれ～北海道ブランド～