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養豚と作曲で二足のわらじ　赤嶺康さん

２０２０年１月２８日（火） 琉球新報の紙面からお伝えします。 うるま市のアカミネファーム代表・赤嶺康さん４８歳は養豚業と編曲家の二足のわらじを履いています。 養豚におよそ３０年携わりつつ 戦後ハワイから豚が送られたことを題材にした ミュージカル「海から豚がやってきた」にも作曲で参加しています。 ハワイの豚が到着したうるま市で発生した 豚熱で苦境に直面していますが 「ハワイ県系人の当時の功績が今につながっている。その思いを絶対に消さないようにしないといけない」 と訴えています。 赤嶺さんはうるま市与那城西原で およそ５８０頭の母豚からおよそ２５００頭の子豚を産ませ育てていますが 搬出制限区域内にあるため出荷はできず 「１週間でも制限区域を解除してくれたら助かるが補償もあるのかどうか分からない」と話しています。 赤嶺さんは音楽が好きで、音楽大学に行くのが夢でしたが 養豚農家だった父の借金を返済するため音大進学は諦め養豚の道に進みました。 音楽を聴きながら寝る自身の体験をヒントに 豚がリラックスする音楽を探し始め 最も効果があったのは沖縄の古典音楽で豚の睡眠時間が増え、体重が増加したということです。 「豚と音楽は違うようで一緒。子豚をどうやって生ませるか 音楽をどうやって生み出すか常にリンクしている」と話し豚熱の発生で先が見通せない状況について 「農家は生産した豚を子や孫に『安心だよ』と言って 食べさせることができればいい」と赤嶺さんは願っています。

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