＃２ 未成年だけど酒米づくり!? 杜氏×高校生が贈る日本酒愛トーク

【出演】

誠子

鳳鳴酒造　杜氏　湊 洋志さん

兵庫県立篠山東雲高等学校　横山 光喜さん

【概要】

今週の「呑処 誠子」は、鳳鳴酒造の杜氏・湊洋志さんと、兵庫県立篠山東雲高等学校3年生の横山光喜さんをお迎えしました。

高校生たちが自ら育てた酒米を使って造られた特別な日本酒。高校生ならではの柔軟な発想でデザインされたユニークな包装紙や、20歳になって飲む日を待ち望む横山さんの姿

丹波杜氏の伝統を守り継ぐ湊さんの熱いメッセージと、地域の未来を担う横山さんの大きな夢。世代を超えた日本酒愛が詰まったトークをお届けします。

【今回のハイライト】

- 高校生×老舗酒蔵の挑戦：自分たちの手で育てた酒米が本物のお酒になるまで。

- 飲む日は20歳になってから：自分で仕込んだお酒を味わう、未来へのワクワク感。

- ラベル・包装へのこだわり：若い世代にも手に取ってもらえる工夫とアイデア。

- 丹波篠山の未来をつなぐ：地域農業と伝統産業を盛り上げる熱い思い。

【ハッシュタグ】

#誠子 #鳳鳴酒造 #篠山東雲高校 #日本酒女子 #酒米 #伝統工芸 #地域おこし #日本酒トーク #ポッドキャスト