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第２回沖縄山羊会　横浜で行われる

２０２６年９月１１日（金）放送分担当は赤嶺啓子さんです。琉球新報９日付２１面の記事の中から紹介します。第２回沖縄山羊会が９月６日、神奈川県横浜市のおきつる会館で開催され、およそ１００人が集まり、ヤギ肉を使った汁物や刺身、チーイリチーなどを堪能しました。山羊会を担当した横浜・鶴見沖縄県人会幹事で飲食業などを手掛ける石川元信さんは「多くの方に喜んでもらえた。継続して開催できれば。沖縄の食文化をつないでいきたい」と笑顔を見せました。今回は中城村の畜産農家から４０キロを仕入れました。後援した横浜・鶴見沖縄県人会の並里典仁会長は「ヤギは初めて食べた。どんな味か興味があった。思っていた以上に食べやすい」と話し、家族ら総勢１５人で出席した横浜市の男性さんも「とてもおいしい」とヤギ汁を何度もおかわりしていました。タレントの津波信一さんや芸能事務所「オリジンｌｉｌ」の首里のすけ社長、ベンビーさんらお笑い芸人も招かれ、会を盛り上げました。

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