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Vol.93 Takram が考える農業・次世代の食文化─世界とテーブルのつなぎ方

Takramメンバーからデザインエンジニアの谷口靖太郎さんとクリエイティブテクノロジストの藤吉賢さんを迎えて『Takramが考える農業・次世代の食文化─世界とテーブルのつなぎ方』をテーマにトークセッションを行います。00:35Minimal山下さんの放送回を聴いて04:16農業の問題を解決するロボットの開発10:20フレンドリーなロボットのデザインプロセス17:27ヨーロッパの食品流通システムと食料自給率24:10タンパク源不足を救う昆虫食の可能性29:53食を複合的な視点で見る34:42食事を共有する楽しみと共有方法のこれから41:23テーマ総括とお知らせ

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