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モズク生産減でキロ単価増

２０１９年７月１０日（水)放送分 担当は上地和夫さんです。 琉球新報の記事から紹介します。 今年、２０１９年の県産モズクが不作で、生産量は去年よりおよそ６千トン減少して １万５千トン前後になる見込みです。 高水温や日照不足など気象や海洋条件に 恵まれなかったことが原因と見られます。今期のモズク養殖は「早摘み」にあたる 前期の３月に収穫が伸びませんでした。 県水産海洋技術センターによりますと、 モズクの生育期である１１月から１２月の海水温が去年に比べて２度から４度高い２６度で、 日によっては２８度まで上昇しました。 モズク生育の適正温度は２５度以下のため、高水温が原因で生育不良につながったと考えられます。 一方、県内最大のモズク産地の勝連漁業協同組合は、 不作の影響でもずくのキロ単価を去年より１００円高い３００円としました。 上原組合長は「生産者として単価が １５０円以上あればいいが、 これほど高くなると小売価格に影響する。スーパーで値段が高いと消費者は購入しない。 モズクは大衆向けなので高級品になってはだめだ」と懸念します。 県水産海洋技術センター海洋資源・養殖班の近藤研究主幹は「高水温でも生育が不安定にならないような モズクの株を作る必要がある。 天然海域から優良株を探して、養殖業者に提供できるような株を作っていきたい」と話しました。

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