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(00:00)今回でついに第10回 (02:38)名刺代わりになるものを作りたい (04:23)唐突な連絡から始まった企画 (05:39)本日のゲスト登場!ぬくもりの塊とは (07:06)銀座松崎煎餅、実は創業220年 (09:52)和菓子と米菓、業界が違うって知ってた? (13:50)改めて自己紹介:1804年創業の歴史 (15:27)大学卒業後はバンドとデザインの日々 (15:31)二人の出会いは代官山のライブハウス (20:41)せんべいに絵をつけた理由と焼き印の歴史 (22:00)戦時中、せんべいの鉄型が供出されていた話 (24:34)名刺代わりの「煎餅箱」を大公開 (25:01)QRコードが読み取れるせんべいの秘密 (28:52)気になるお値段と納期は? (33:48)「採用」!ハンコもらいました (35:39)辞書でガチで「せんべい」を調べてみる (39:40)地域で違う?せんべいとあられの境界線 (42:39)韓国のお菓子「ヤッカ」との共通点
▼ゲスト
銀座 松﨑煎餅 8代目 松﨑宗平
▼「ワッツ和?それって和?」
日本の食、衣、色、香り、文字。
ふとした瞬間に感じる「それって和だね!」というポイントを探るPodcast 「ワッツ和?それって和?」 昔ながらの日本らしさと、今だからこその日本らしさ。和の再発見をテーマに。その境界線をゆるやかに旅していきます。
▼番組ホスト
空也五代目 山口 彦之
コピーライター 金 そよん
ワッツ和?それって和?