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コザＡランチ選手権にパナマ原人の「ＢＢＱ　Ａランチ」

方言ニュース ２０１７年１月２３日（月）放送分 担当は糸数昌和さんです。 琉球新報ニュースです。 沖縄戦後食文化の象徴ともいえる「Ａランチ」のナンバーワンを決める コザＡランチ選手権が昨日、 沖縄市のコザしんきんスタジアム前で開かれました。 今年で６回目の開催となるコザＡランチ選手権では 沖縄市や北谷町から６店舗が出店し、 ５種類以上のおかずをプレートに盛り、 料理の腕を競いました。来場者は一律６００円のプレートを購入し、 投票でグランプリを決定しました。 最高賞のＡグランプリには パナマ原人の「ＢＢＱＡランチ」が輝きました。パナマ原人の塗矢健太（ぬりやけんた）代表は 「スペアリブの焼き方にこだわった。 燻製後に焼くことで高温で焼かなくてよく、柔らかでスモークの香りを楽しんでもらえるものに仕上がった。 受賞で来てうれしい」と 喜びを語りました。

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