冷蔵庫からはじまるリスキリング

第１３６回放送分【2026年１１月７日（土）18：10～18：25】
テーマトーク:

冷蔵庫から始まるDX――『もったいない』を減らす、わたしのデータ入門

冷蔵庫の奥から、「あ、あなた、まだいたのね」という食材が出てきたこと、ありませんか？

買った日の“やる気”まで眠っていそうな冷蔵庫。実はそこに暮らしと仕事を変えるヒントがあるんです。

合言葉は「記録する、比べる、一つ変える」
買いすぎた？　忘れていた？　料理する時間がなかった？
スマホに残す小さなメモから、次の買い物を変えてみる。その考え方は、お店の仕入れや職場の備品管理にもつながります！

沖縄のフードロス削減の取り組みを入口に、身近なデータを行動に生かすリスキリングをお届けします♪

冷蔵庫の整理が、仕事の学びになる？！

そのつながりを、週末にチョコっと聴いてみませんか。

若き日の私。東京で初めての一人暮らしで受けた洗礼は「先が読めず、食材を腐らしてしまう」ことでした。
せっかく、節約で購入して、レシピを考え「今夜はコレ作ろ♪」なんて思っていたのに、その一週間の激動過ぎる予定で全て廃棄・・・号泣
あれから炊事をやめてしまった20代前半でした！
何十年が経ち、食品保存法や家電が進化したにも関わらず、まだまだ「フードロス」がある事に興味を抱き、調査してみました。
あなたの地域はどうですか？

地上波でかかった曲:
久保田利伸『Dance If You Want It』

※ポッドキャストでは著作権関連で割愛しています。
❤radikoだと地上波で放送した内容で聴けます❤

番組メールアドレス:

snow@rokinawa.co.jp

番組へのリクエスト、ご意見、ご感想などメールで募集しています♪

参考資料：
・沖縄県食品ロス削減チャレンジキャンペーン
・那覇市食品ロス削減月間
・沖縄県食べ残しお持ち帰り促進キャンペーン（令和8年度）