第103膳「二十四節気「秋分の日」、鳥取カニシーズン、寒い国での薬膳、奥出雲大好き!」

28分

第103膳「二十四節気「秋分の日」、鳥取カニシーズン、寒い国での薬膳、奥出雲大好き!」

番組改編のタイミングとなりましたが「あなたの薬膳」は改編突破です!
皆様の再生・反応やメールに支えられ、続けることができています
また半年、よろしくお願いいたします
9月23日は二十四節気「秋分」
まだまだ暑いかと思いきや、朝晩が一気に冷え込むようになりましたね
そんな中、なっちゃんは〇〇はじめました
鳥取県ではズワイガニの初水揚げも!
冬が旬なのに身体を冷ます食べ物、カニ
食べ方について話しています
今回もいただいたメールをご紹介!
北欧に暮らす方からメールが届き、北欧の食べ物の効能からその土地の暮らしを想像しました
薬膳には「身土不二(しんどふじ)」という言葉があり、人間と土地は切り離せない関係にあり生活するその土地で、その時期にできたものを食べるのが健康によいと考えられています
同じ日本国内でも北と南では食べるものが違いますよね
皆さんの地元ではどんなものが食べられていますか?
「原奈津美の!山陰心の養生」は、引き続き大好きな「島根県奥出雲町」についてです!
番組のご感想、ご質問は
yakuzen@bss.jpまでお送りください!
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あなたの薬膳~ごはんから元気に~

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